Управляющий директор (общепит)

Компания «TN FOOD» - доставка сбалансированных рационов в Красноярске. Мы готовим и доставляем вкусные обеды, организовывaeм кoмплeкcное корпоpaтивнoe питaниe. Пpедлагаем paзнoобразное меню, которое включает в себя салаты, супы, горячее с гарниром, сандвичи.

Приглашает в свою команду Управляющего данным проектом

• Полный контроль и управление заведением;
• Набор и обучение персонала (повара, операторы, администраторы, курьеры и укомплектовщики);
• Обеспечение выполнения целей, поставленных по качеству продукции и уровню оказываемого сервиса;
• Поддержание позитивной обстановки в коллективе;
• Выполнение требований по товарообороту и прибыли;
• Работа с кассой, Работа с 1с, ведение табеля учета рабочего времени сотрудников;
• Бюджетирование, контроль себестоимости;

• Взаимодействие с различными подразделениями по зонам ответственности (управление персоналом, маркетинг, закупочная деятельность, согласование, и т.д.)

• Административный опыт работы в общественном питании от 3-х лет;

• Управленческие навыки и многозадачность;

• Стрессоустойчивость, организаторские способности и лидерские качества, ответственность, активность в работе, коммуникабельность.

• Стабильная и высокая заработная плата;

• Корпоративное питание,

• Возможность попасть в команду и стоять вначале самого пути при запуске новых предприятий в других городах.