В гипермаркет "Триумф" требуется начальник кулинарного цеха
Обязанности:
- организация работы и управление коллективом 30 человек;
- контроль производственных процессов на всех этапах работы;
- разработка новых видов продукции и технической документации;
- контроль качества приготовленных блюд;
- работа с поставщиками продуктов питания;
- учетность и ведение нормативных документов;
- контроль за соблюдением СанПИНа, противопожарных норм и правил по охране труда.
Требования:
- опыт работы от 3 лет в должности технолога пищевого производства либо шеф повара;
- образование от средне-специального;
- знание законодательных актов, умение работать с НТД;
Условия:
- график работы: полная рабочая неделя
- уровень заработной платы по итогам собеседования.
- официальное трудоустройство.