-
Разработка и реализация стратегии закупок для отеля (F&B, HK, Culinary и др.) с учетом стандартов люксового сегмента.
-
Поиск, оценка и отбор поставщиков, ведение переговоров по контрактам.
-
Контроль закупочных бюджетов, оптимизация затрат без потери качества.
-
Анализ рынка и тенденций для обеспечения лучших условий (цена/качество/сроки).
-
Взаимодействие с департаментами отеля (F&B, Housekeeping, администрация и др.) для планирования закупок.
-
Управление логистикой и складскими запасами.
-
Соблюдение стандартов устойчивого развития (sustainable sourcing) и этических норм.
-
Релевантный опыт работы от трех лет.
-
Высшее образование.
-
Глубокое понимание специфики закупок для гостиничного бизнеса (знание категорий F&B и т.д.).
-
Навыки ведения переговоров и заключения контрактов.
-
Аналитический склад ума, умение работать с большими объемами данных.
-
Знание международных стандартов качества (для кандидатов в сетевые отели).
-
Владение английским языком на уровне Upper-Intermediate.
-
Навыки работы с ERP-системами (1С, Честный знак, Меркурий и аналоги).
-
Работу в люксовом международном отеле.
-
Конкурентную заработную плату.
-
Корпоративные льготы (проживание, питание, обучение).
-
ДМС и скидки на услуги компании после испытательного срока.