Обязанности:
-
Готовить блюда в соответствии с технологическими картами;
-
Соблюдать санитарные правила и правила личной гигиены;
-
Осуществлять контроль качества отпускаемых блюд;
-
Требования:
- Аккуратный;
- Знание рецептуры и технологии производства полуфабрикатов, блюд и кулинарных изделий, в том числе совместимость, взаимозаменяемость продуктов;
- Знание технологии приготовления, требования к качеству, срокам, условиям хранения, порционирования блюд и кулинарных изделий;
- Опыт оформления и подачи блюд и кулинарных изделий, требующих сложной кулинарной обработки;
- Знание основ рационального питания;
-
Работа на территории эксклюзивного загородного комплекса Окская Жемчужина;
Оформление в соответствии с Трудовым законодательством РФ;
Оформление в соответствии с Трудовым законодательством РФ;
Корпоративный трансфер от/до ТЦ "Круиз", ГМ Глобус, с.Поляны, Вокзальная-Московский-Приокский-Канищево;
Бесплатное корпоративное питание;
Расширенный социальный пакет и помощь в сложных жизненных ситуациях;
Специальные предложения для сотрудников и их семей на услуги курорта;
Корпоративное обучение и карьерные возможности.