Обязанности:
-
Осуществлять контроль всех партий мясного сырья и сопутствующей продукции в соответствиями с требованиями нормативной документации и проведением органолептического контроля
- Осуществлять контроль соблюдения температурных режимов на этапах приемки, в отделении реализации при выгрузке и отгрузке на торговые точки
- Осуществлять контроль за соблюдением фи-фо на складах хранения продукции, за качеством упаковки и маркировки;
- Контролировать санитарное состояние складских помещений и зоны приемки;
- Ведение учета и составление отчетности в 1С по качеству сырья.
- Высшее образование, среднее специальное (технолог пищевых производств, инженер по качеству)
- Опыт не менее 1 года
- Знание ПК (Libre office)
- 1C Документооборот
- График 3/3, с 8 утра до 20 вечера