Tori Ramen
Управляющий рестораном
- Обучение персонала
- Найм персонала
- Организация и контроль работы персонала
- R-Keeper
- Пользователь ПК
- Управление бюджетом
- Стратегия управления персоналом
- Ориентация на результат
- Лидерство
- Управление конфликтами
- Мотивация сотрудников
- Контроль сотрудников
- Поиск персонала
- Составление графиков работы
Обязанности:
Полное управление заведением.
Способность создавать комфортную рабочую среду в заведении.
Управление, подбор и обучение персонала.
Обеспечение роста гостевого потока, развитие бренда и поддержание имиджа
Увеличение продаж, оптимизация расходов, контроль ФОТ.
Обеспечение соблюдения стандартов.
Требования:Управленческий опыт от 2х лет в общепите, опыт управления командой от 10 человек.
Знание документооборота, понимание технологических процессов, навыки проведения и разбора инвентаризаций.
Понимание стандартов гостеприимства и их внедрение в работу.
Высокий уровень организованности и умение принимать решения.
Навык работы с большими объемами и высоким гостевым потоком
Условия:Официальное оформление
График 5\2 с 10.00 до 23.00 ( на период испытательного срока, далее график и режим оговаривается индивидуально)
Стабильная выплата 2 раза в месяц
Участие в развитии проекта и возможность роста внутри компании