О компании: TopLunch — современная компания по приготовлению и доставке обедов на предприятия. Мы доставляем более 1500 комплексов каждый день и стремимся стать лучшей компанией в Санкт-Петербурге.
ОБЯЗАННОСТИ:
- Разработка, организация и оптимизация полного производственного процесса:
- Разработка и внедрение мероприятий по улучшению качества продукции и снижению себестоимости.
- Оптимизация существующих технологических процессов для повышения качества и эффективности производства.
- Разработка и внедрение новых рецептур и технологий производства.
-
Контроль качества выпускаемой продукции от входящего сырья до конечного клиента:
- Проведение анализа качества сырья и готовой продукции.
- Разработка и внедрение систем контроля качества на всех этапах производственного процесса.
- Контроль выхода готовых блюд и коррекция ТТК
-
Техническая документация:
- Разработка и ведение технической документации, доработка действующих технологических карт, инструкции и стандарты.
- Обеспечение соответствия документации требованиям нормативных актов и стандартов.
-
Взаимодействие с поставщиками и партнерами:
- Взаимодействие с партнерами и клиентами для обеспечения соответствия продукции требованиям и ожиданиям.
- Оценка и выбор поставщиков сырья и материалов, совместно с отделом снабжения.
-
Обучение и консультирование персонала:
- Проведение обучения и инструктажа для сотрудников по новым технологиям и процессам.
- Консультирование персонала по вопросам технологии производства и контроля качества.
- Обеспечение безопасности, контроль за соблюдением санитарных норм и правил безопасности на производстве, проведение инструктажей для персонала.
ТРЕБОВАНИЯ:
-
Образование:
- Профессиональное образование в области пищевой промышленности.
- Преимущество кандидатам с опытом работы технологом / сменным технологом на пищевом производстве, технологом входного контроля, руководителем производства.
-
Опыт работы:
- Опыт работы на пищевых производствах от 1 года.
УСЛОВИЯ:
- достойный уровень заработной платы на исп.срок 170 000 руб. + КPI по результатам собеседования
- оформление по ТК РФ
- корпоративное вкусное питание
- современное производство в пос. Металлострой
- служебная развозка пос. Металлострой
- график работы - 5/2
Присоединяйтесь к нашей команде и развивайтесь вместе с нами!
Как Мы видим нашего кандидата:
1.Гибкость и вовлеченность:
Ищем человека, который открыт к новому и в целом готов развиваться, не ограничивается только своим профилем, а готов брать на себя задачи, которые так или иначе связаны с обеспечением технологического процесса.
2.Отношение к функционалу - многозадачность:
У нас небольшая команда, мы все многозадачны и это компенсируется достойной зарплатой – 170 тысяч рублей.Поэтому нам важно, чтобы кандидат был готов включаться и в смежные задачи, когда это потребуется.