
Школа Великих Открытий
Повар (частная школа Одинцово)
100 000 - 120 000 RUR
- Общественное питание
- Контроль сроков годности
- Приготовление блюд по технологическим картам
- Контроль качества
- Приготовление блюд европейской кухни
- Приготовление блюд различной сложности
- Отпуск блюд, напитков и кулинарных изделий с раздачи
- Работа в команде
Обязанности:
- приготовление блюд по утвержденному меню (супы, гарниры, мясные и рыбные блюда, салаты, изделия из теста);
- работа по технологическим картам;
- выдача блюд и контроль зоны раздачи;
- ежедневное поддержание порядка во всех помещениях кухни;
- соблюдение правил ротации продуктов в холодильниках и на складах;
- помощь в приемке (разгрузке) продуктов от поставщиков (2 раза в неделю);
- соблюдение сан. норм и правил личной гигиены;
- соблюдение корпоративных правил компании;
- участие в творческих кулинарных проектах с детьми.
Требования:
- опыт работы на предприятиях общепита от 2-х лет;
- профильное образование;
- знание Русской и Европейской кухни;
- умение работать по технологическим картам;
- умение работать в команде;
- наличие медицинской книжки;
- Работа в комфортных условиях в "Школе Великих Открытий" в отделении Азарово;
- Питание сотрудников на льготных условиях;
- Возможность внедрять новые идеи и блюда в работу;
- График работы 5/2 с 6.00 до 15.00;
- Официальное оформление по ТК РФ;
- Удобная парковка на закрытой и охраняемой территории;
- Размер заработной платы на испытательный срок - 70 000, после прохождения испытательного срока возможен рост до 80 000.