Управляющий рестораном

Ищем управляющего сетевого Грузинского ресторана.

Опыт работы в ресторанной сфере обязателен, активная жизненная позиция, ответственность и нацеленность на результат, компьютерная грамотность.

Основное направление деятельности:

организация, планирование и координация деятельности ресторана;

контроль за рациональным использованием материальных, финансовых и трудовых ресурсов;

оценка результатов производственной деятельности и качества обслуживания Гостей;

предоставление установленной отчетности о производственной деятельности руководству;

обеспечение высокого уровня эффективности работы ресторана;

контроль выполнения принятых стандартов всеми подразделениями ресторана;

анализ результатов работы ресторана за отчетный период (месяц, квартал, год), предложения по развитию ресторана и оптимизации расходной части.