ПРОГРЕСС АГРО
Шеф-повар
Не указана
- Организаторские навыки
- Организация и контроль работы персонала
- Организация рабочего процесса
- Общественное питание
- Организация производственной линии
Обязанности:
- Вести нормы расхода сырья и полуфабрикатов;
- Организовывать технологию приготовления блюд, рецептуру, приготовление всех видов блюд;
- Проводить калькуляцию блюд и кулинарных изделий и цен;
- Следить за сроками хранения продуктов, сырья и полуфабрикатов;
- Высшее или среднее профессиональное образование;
- Стаж работы не менее трёх лет;
- Место работы: г. Усть-Лабинск;
- Официальное трудоустройство;
- Работа в стабильной, развивающейся компании;
- Возможны командировки;
- Компенсация аренды жилья для иногородних;