Газпром питание
Технолог общественного питания
63 000 - 63 000 RUR
- Контроль качества
- Оптимизация производства
- Технологический аудит
- Технологические карты
- Соблюдение санитарно-гигиенических норм в местах общественного питания
Обязанности:
- Составлять отчеты по деятельности предприятий общественного питания за месяц, квартал, год
- Обеспечивать правильное оформление и применение технологических карт и другой нормативно-технической документации
- Проводить производственный контроль в предприятиях общественного питания
- Осуществлять мероприятия по проведению кулинарных советов, конкурсов поваров и кондитеров
- Разрабатывать и осуществлять мероприятия по повышению качества выпускаемой продукции, внедрению новой технологии и механизации трудоемких технологических процессов, совершенствованию форм организации труда
- Высшее профессиональное образование или среднее специальное профессиональное образование
- Опыт работы по профилю не менее 3 лет
- Режим работы с 08.00 до 16.00
- Добровольное медицинское страхование после,включая стоматологию прохождения испытательного срока
- Социальные гарантии, выплаты к профессиональным и гендерным праздникам, материальная помощь к отпуску, 13-я заработная плата.