il FORNO Group

Су-шеф в ресторан "LEO"

От 140 000 RUR

Москва
Полная занятость
Гибкий график
От 1 года до 3 лет

Контроль качества
Организаторские навыки
Планирование
Ответственное хранение
Обучение персонала
Руководство коллективом
Управленческие навыки
Контроль сроков годности
Умение работать в коллективе
Точность и внимательность к деталям
Проведение инвентаризаций
Общественное питание

Новый проект холдинга, ресторан премиум-сегмента, направление кухни - Fusion, Средиземноморье.

Задачи:

Контроль соблюдения санитарных норм;
Обеспечение бесперебойной работы кухни;
Контроль приготовления блюд по ТТК, непосредственное участие в приготовлении;
Проведение инвентаризации;
Ведение производственной документации;
Обучение персонала кухни.

Нам важно:

Опыт работы в ресторанах Москвы;
Пунктуальность;
Ответственность.

Мы предлагаем:

Официальное оформление в соответствии с ТК РФ;
Уровень дохода - оклад.
В месяц 20-22 смены, по 12 часов;
Возможность карьерного роста;
Своевременные выплаты з/пл, 2 раза в месяц.
Ресторан находится на ст.м. Спортивная, ЖК "Садовые кварталы", ул. Усачева д.15.

Источник вакансии

Вернуться, к списку вакансий