Ищем в команду кафе "5 Июня" старшего повара-универсала.
Мы недавно открыли кафе «5 июня» на территории нового ЖК «Московский 65» по адресу наб. Обводного канала 106 и ищем еще одного человека в нашу молодую и дружную команду.
У нас - небольшое светлое пространство с винтажной мебелью, авторская интерпритация "комфортной" еды и спешелти кофе.
Что требуется от старшего повара-универсала:
- опыт работы старшим на кухне от года;
- ответственность
- знание технологий приготовления блюд;
- ответственность
- умение работать в команде и с командой;
- сервисность и любовь к людям
- порядочность и ответственность за результат
- лидерские качества и умение формировать команду
- умение работать в режиме многозадачности
Обязанности:
- организация и контроль работы кухни;
- приготовление блюд;
- контроль за соблюдением сроков приготовления полуфабрикатов и заготовок;
- ответственность за качество выпускаемой продукции;
- помощь в обучении и адаптации нового персонала;
- контроль соблюдения санитарных норм и правил;
- контроль соблюдения технологических карт блюд поварами в подчинении;
- проведение инвентаризации.
От нас:
-
корпоративное питание, форма и скидки;
- отсутствие системы штрафов и вычетов;
- оплата медкнижки и стажировки.
Условия:
- ставка 420 в час;
- официальное трудоустройство;
- график 5/2 (обсуждается индивидуально).
Важно:
Наш проект про любовь к жизни и людям, и мы собираем команду единомышленников, разделяющих наши ценности: доброта и человечность, профессионализм и качество, культура уважения.
Если вам откликается — будем рады поговорить лично.