Muglerest

Су-шеф в ресторан (ул.Рождественская)

От 90 000 RUR
  • Нижний Новгород
  • Полная занятость
  • Сменный график
  • От 1 года до 3 лет
  • Контроль сроков годности
  • Учет остатков
  • Контроль за качеством блюд
  • Приемка товара
  • Ротация товара
  • Контроль качества
  • Организаторские навыки
  • Проведение инвентаризаций
  • Обучение персонала
  • Приготовление блюд европейской кухни

Добро пожаловать во вкусный и гостеприимный мир Mugle rest!

Мы гордимся, что все наши заведения casual dining сегмента с рейтингом выше 4,5.

В команду профессионалов ресторана AUGUST мы ждем коллегу на должность Су-шеф!

Условия:

  • Официальное оформление, полностью белая заработная плата, полный соц пакет;

  • Конкурентная заработная плата, ставка 430р/час;

  • Классная команда единомышленников, корпоративные мероприятия;

  • Бесплатное питание, красивая и удобная форма;

  • График работы сменный, 2/2 (с 07:00 до 22:00; пт, сб до 00:00);

  • 30% скидка на посещение ресторанов - партнеров;

  • Профессиональное обучение от наставников и тренеров компании;

  • Широкие возможности для карьерного развития (внутренние

    программы подготовки руководителей).

Функции в работе:

  • Правая рука шеф-повара;

  • Контроль приготовления заготовок для блюд согласно минимальным

    остаткам;

  • Контроль за соблюдением санитарных норм и охраны труда;

  • Контроль качества выпускаемой продукции;

  • Контроль соблюдения сотрудниками технологических процессов.

Нам будет очень интересно, если вы имеете:

  • Опыт работы от 1 года в должности су-шефа;

  • Знание технологии приготовления блюд и обращения с продуктами;

  • Опыт работы управления сотрудниками.

Мы будем рады познакомиться с вами, узнать ваш опыт и предложить возможности развития в компании!