Старший бармен в ресторан "KAF-KAS" (Роза-хутор)

В ресторан ближневосточной кухни "KAF-KAS" Роза хутор открыта вакансия Старший бармен.

Требования и условия:

• Опыт работы Старшим барменом в ресторанах - обязателен
• Оплата: 4.000 руб выход +% от продаж бара +чай +доплата 30.000 руб

• Компенсация проживания 10.000 руб.

• Опыт работы за контактной стойкой
• Понимание основ сервиса, ориентир на дружелюбие и гостеприимство
• Коммуникабельность, харизма
• Умение работать в команде, трудолюбие
• Честность, пунктуальность
• Стрессоустойчивость и умение работать в режиме многозадачности
• Официальное трудоустройство, постоянная должность, круглогодичная занятость

Функционал:

• подбор, обучение персонала, адаптация
• инвентаризация
• работа с поставщиками
• работа с ТТК
• соблюдение норм СЭС
• разработка напитков и сезонных предложений
• составление и разработка винной и барной карты
• работа с гостями в зале