Сменный технолог
Самое крупное в городе Санкт-Петербург Кондитерское производство
«СЕВЕР-МЕТРОПОЛЬ» приглашает на работу сменного технолога!
Мы предлагаем:
- График работы: 2/2;
- Оформление по ТК РФ;
- Оформление медицинской книжки полностью за счет предприятия;
- Удобное расположение - в шаговой доступности (в 5 мин пешком) от м. Выборгская;
- Бесплатное питание в корпоративной столовой (обед);
- Бесплатную санитарную одежду и обувь;
- Психологическую поддержку на этапе адаптации;
- Корпоративные мероприятия: праздники, конкурсы, групповые выезды на экскурсии, детские экскурсии с дегустацией;
- Корпоративные подарки на праздники и знаменательные даты;
- Скидки на продукцию;
- Бесплатные занятия йогой на территории предприятия;
- Возможность бесплатно посещать бассейн;
- Возможность дополнительного обучения без отрыва от работы, возможность повышения квалификации и участия в профессиональных конкурсах.
Что нужно делать:
- контроль соблюдения технологий и рецептуры на кондитерском и кулинарном производстве;
- контроль качества полуфабрикатов и Готовой продукции (проведение измерений и заполнение журналов);
- приемка сырья, проработки сырья, проработки полуфабрикатов и готовой продукции (новинок и действующих на предмет оптимизации);
- проведение мероприятий по оптимизации технологических процессов;
- участие в настройках оборудования на необходимые технологические параметры
создание Инструкций по технологии, Стандартов качества и пр. на полуфабрикаты и готовую продукцию.
Наши ожидания: - Высшее образование по специальности;
- Опыт работы от 3 лет технологом на кондитерском, кулинарном, хлебопекарном производстве;
- Знание технологии производства хлебобулочных изделий, кондитерских изделий с кремом, расчет рецептур;
- Профессионализм, ответственность, желание развиваться, настойчивость в достижении поставленных целей, стрессоустойчивость;
- Опытный пользователь ПК.
Ждем Ваших откликов и резюме!
С уважением,
Команда "СЕВЕР-МЕТРОПОЛЬ"