Сети кофеен "Шоколадница" требуется Су-шеф.
Обязанности:
- Организация и контроль работы кухни кофеен;
- Контроль соблюдения технологии приготовления, санитарных требований, условий хранения, правил ротации;
- Обучение и контроль сотрудников кофеен (повара, технический персонал);
- Проведение проработок.
Требования:
- Стаж работы на аналогичных должностях, в сетях массового питания, не менее 2-х лет;
- Знание нормативных и методических материалов по вопросам производства пищевой продукции;
- Организаторские способности, коммуникабельность, трудолюбие, аккуратность, внимательность, целеустремленность;
- Владение ПК на уровне пользователя.
Мы предлагаем:
- Работу в самой крупной сети кофеен;
- Официальное трудоустройство по ТК РФ (оплата отпускных, больничных);
- График работы 5/2 по с 9 до 18 час.
- Выплату зарплаты на банковскую карту (14 и 29 числа);
- Стажировку 2- 4 недели (зависит от Вас) по графику 3 дня в неделю по 8 часов - 3000 руб. за выход. Во время стажировки предусмотрено самостоятельное изучение ТК дома;
- Работа разъездного характера (кофейни расположены в аэропорту и в центральном районе Сочи);
- Бесплатное питание;
- Компенсация проезда.
Рассматриваем кандидатов только на полную занятость.