Лаборант

- Выполнять лабораторные анализы по определению качества принимаемой, отгружаемой, перерабатываемой или хранящейся с/х продукции;

- производить отбор проб ручным и автоматизированным способом;

- осуществлять контроль за соблюдением установленной технологии производства, эффективностью работы технологического оборудования, санитарным состоянием производственных цехов, транспортных средств подаваемых под погрузку,

- не допускать порчу зерна и других хлебопродуктов, проводить лабораторные анализы, оформлять их результаты, вести учет и записи в журнале;

- следить за исправным состоянием лабораторного оборудования, правильным хранением реактивов и рациональным их использованием.

- соблюдать правила техники безопасности, правила пожарной безопасности и производственной санитарии.

Образование и опыт работы: На должность лаборанта назначается лицо, имеющее среднее профессиональное образование без предъявления требований к стажу работы или начальное профессиональное образование и стаж работы по специальности не менее 2 лет.

- Должен знать:

• руководящие, нормативные и справочные материалы, касающиеся тематики работы;
• методы проведения анализов, испытаний и других видов исследований;
• действующие стандарты и технические условия на разрабатываемую техническую документацию, порядок ее оформления;
• лабораторное оборудование, контрольно-измерительную аппаратуру и правила ее эксплуатации;
• нормы отклонений при проведении анализов;
• режим хранения, учета и обезличивания образцов;
• порядок наблюдения за хранением зерна;
• порядок предварительного обследования зерна;
• принципы работы всех машин применяемых при обработке зерна;
• методы и средства выполнения технических расчетов, вычислительных и графических работ;
• правила внутреннего трудового распорядка;

​​​​​​​​​​​​​​