Обязанности:
- Организация и контроль соблюдения технологического процесса приемки и производства продукции ;
- Обеспечение выполнения сменных заданий по цеху;
- Организация работы персонала, при необходимости проведение обучения;
- Контроль санитарного состояния производства в течение смены;
- Контроль обеспечения производства материалами и сырьем;
- Составление технологических карт, ведение отчетности.
Требования:
- Опыт работы в области мясопереработки не менее 1-х года;
- Отличное знание технологического процесса разделки мяса и производства мясных изделий и полуфабрикатов;
- Высокая требовательность к себе и к подчиненному персоналу.
- Хорошее знание ПК: 1с Windows, Excel;
Условия:
- Оформление по ТК РФ
- Своевременная выплата зп 2 раза в месяц
- Работа в области 30 км от г. Екатеринбурга