Живое кафе
Технолог
Не указана
- Составление технологических карт
- Технологии пищевой промышленности
- Расчет себестоимости
В связи с ростом, компания LIVE GROUP в поиске новых сотрудников в нашу дружную команду!
У нас открыта вакансия Технолога на пищевое производство.
О компании: LIVE GROUP - торгово-производственная мультибрендовая компания, основанная в 2005 году. Мы производим продукты питания, полезные для здоровья, и стремимся сделать наших клиентов счастливыми. Наши бренды известны не только в России, но и за её пределами. Присоединяйтесь к нам и станьте частью команды, которая меняет мир к лучшему!
Чем предстоит заниматься:
- Контроль правильности применения температурных режимов с учетом химико-физических показателей используемого сырья;
- Проведение входного контроля качества сырья;
- Проведение бракеража;
- Отработка процентов потерь;
- Участие в разработке новых блюд;
- Правильно маркировать и направлять на последующие этапы производств произведенные смеси и конечный продукт;
- Выявление нарушений технологической дисциплины и разработка мер по их устранению;
- Своевременно и безошибочно заполнять производственные журналы;
- Отбор и формирование образцов технологических смесей и конечного продукта;
- Участие в рассмотрении поступающих рекламаций, анализ причин их возникновения.
Что для нас важно:
- Опыт работы на производстве;
- Умение разрабатывать рецептуры с выбором технологии, оборудования, сырья;
- Профильное образование;
- Знание нормативно-правовой документации в области пищевого производства;
- Знание технологического процесса пищевого производства;
- Знание методов контроля качества выпускаемой продукции;
- Опыт работы в качестве технолога на пищевом производстве обязателен;
- Умение и желание работать в режиме многозадачности;
- Исполнительность, внимательность, активность, организаторские способности;
- Наличие действующей медицинской книжки.
Что мы предлагаем:
- Оформление в соответствии с ТК РФ с первого дня;
- Полный социальный пакет;
- График работы 2/2, в ближайшее время переходим на 1/3
- Полный социальный пакет;
- График работы 2/2, в ближайшее время переходим на 1/3
- Предоставление спецодежды;
- Заработная плата выплачивается 2 раза в месяц без задержек;
- Комфортные условия работы.
- Заработная плата выплачивается 2 раза в месяц без задержек;
- Комфортные условия работы.
Откликайтесь!
Мы будем рады видеть Вас в нашей команде!