ОДИССЕЯ

Су-шеф на шведскую линию (в отель)

От 100 000 RUR
  • Сочи
  • Полная занятость
  • Полный день
  • От 1 года до 3 лет
  • Приготовление блюд по технологическим картам
  • Руководство кухней

Одиссея Wellness Resort 5* – круглогодичный, пятизвездочный курорт на берегу Черного моря в поселке Лазаревское, с передовыми возможностями современного санаторно-курортного оздоровления приглашает к сотрудничеству Су-шефа на шведскую линию.

Функциональные обязанности:

  • Координирование и организация правильной работы поваров и кухонных работников;
  • Руководство кухней в отсутствие шеф-повара;
  • Анализ работы калькуляционных карт;
  • Приготовление блюд согласно ТТК;
  • Организация и проведение инвентаризации;
  • Составление заявки на продовольственные и непродовольственные товары;
  • Работа с персоналом.

Требования к кандидату:

  • Опыт работы на аналогичной позиции, опыт работы в ресторанах отеля не менее одного года;
  • Умение работать в команде;
  • Наличие действующей медицинской книжки или готовность сделать.

Условия работы:

  • Официальное трудоустройство по ТК РФ;
  • Стабильная заработная плата 2 раза в месяц;
  • График работы 5/2, время работы с 9:00 до 18:00;
  • Бесплатное питание в смены;
  • Иногородним предоставляется проживание;
  • Предоставляется брендированная униформа;
  • Бесплатный корпоративный трансфер;
  • Программа" Приведи друга";
  • Медицинский осмотр за счет работодателя;
  • Забота о сотрудниках и их здоровье: возможность обращения в медицинский центр курорта по специальной скидке;
  • Индивидуальные и групповые тренировки в спортивном комплексе: йога, здоровая спина, пилатес по льготному тарифу, тренировка с тренером;
  • Шаговая доступность от моря;
  • Доплата за стаж работы на предприятии;
  • Материальная помощь работникам в сложных ситуациях;

Присоединяйся к команде!