Управляющий рестораном (заведующий объектом общественного питания)

Компания «Санта Рест» - это услуги в сфере гостеприимства!

Мы объединяем кафе, рестораны, отели города Бреста, которые являются лидерами в своём сегменте.

В наш загородный комплекс "Шале Гринвуд" (Белое озеро) мы приглашаем Управляющего рестораном.

Должностные обязанности:

• Найм и обучение сотрудников, грамотная организация и координирование их работы, оценка эффективности, мотивация;
• Управление финансовой деятельностью ресторана, контроль ценовой политики, прибыли, расходов и т. д;
• Организация и поддержание высокого уровня обслуживания гостей;
• Поддержание комфорта, организация и проведение банкетов, фуршетов;
• Планирование мероприятий, рекламных компаний по продвижению заведения;
• Решение нестандартных ситуаций;

Требования к кандидатам:

• Опыт работы на аналогичной позиции, или на должности метрдотеля от 2х лет;
• Навыки организации работы персонала;
• Навыки работы с ценовой политикой заведения;
• Опыт организации и проведения банкетов, фуршетов;
• Желание развиваться в сфере ресторанного бизнеса.

Что мы предлагаем:

• Достойный уровень заработной планы;
• Возможность для профессионального и карьерного роста;
• Оформление и социальные гарантии согласно ТК РБ;
• Работа по графику 5/2;
• Доставка в "Шале Гринвуд" развозным автобусом;

Данное рабочее место является планируемым к созданию (перспективным).