
Ресто Хантер
Управляющий сетью кафе в G-Drive Арене
От 100 000 RUR
- Организаторские навыки
- Проведение инвентаризаций
- Взаимодействие с контрольными органами
- Управление бюджетом
- Ресторанный менеджмент
- Оперативное планирование
- R-Keeper
- Обучение персонала
- Руководство коллективом
- Мотивация персонала
- Контроль качества
- Общественное питание
Ищем управляющего, который будет руководить сетью G-Drive кафе в Арене!
Предстоящие обязанности:
- Управление сетью кафе в G-Drive Арене.
- Коммуникация со всеми службами Арены для бесперебойной работы
- Координация подбора и обучение сотрудников, в т.ч. менеджеров каждого кафе.
- Контроль персонала в день мероприятия, в т.ч. кассовой дисциплины.
- Планирование объемов продаж, оформление заказов на склад, контроль наличия продуктов и напитков в кафе перед играми и мероприятиями. Проведение и анализ инвентаризации.
- Контроль работы в соответствии с ХАССП
- Бюджетирование, сводная финансовая отчетность
Что хотим видеть в вас?
- Навык работы в режиме многозадачности
- Умение правильно и понятно ставить задачи
- Системное мышление
- Навык управления персоналом
- Опыт работы в сфере общественного питания, особенно понимание технологических процессов - Ваше преимущество!
От нас:
- Работа в самом масштабном проекте Омска!
- Крутая команда профессионалов!
- Обучение за счет компании
- Зарплата всегда вовремя.
Подходим друг другу? Ждем Ваше резюме!