Обязанности:
- контроль вкуса, качества блюд
- контроль качества работы поваров
- отдача блюд (сервис), оформление
- заказ продуктов
- дисциплина (тайминг, чистота, опрятность, субординация)
- постоянная коммуникация с поварами хц, кц, мучного цеха
- коммуникация с шеф-поваром
- возможность развиваться в быстрорастущей компании
- kpi
- дружный коллектив