italy&co.
Повар горячего цеха (паста) в ресторане Italy на Большом
От 96 000 RUR
- Умение работать в коллективе
- Технологические карты
- Контроль сроков годности
- Контроль качества
Обязанности:
- Приготовление паст и отдача в соответствии с технологическими картами;
- Контроль качества используемых продуктов;
- Контроль за свежестью, кондицией продуктов и соответствие их вкусовым стандартам.
- Соблюдение санитарных правил и требований СЭС, стандарты личной гигиены, поддержание рабочего места в аккуратном и чистом состоянии;
- Строгое соблюдение стандартов и рецептура приготовления блюд;
- Знание стандартов качества и хранения пищевых продуктов, сырья и полуфабрикатов предъявляемых к организациям общественного питания;
- Знание технологического оборудования;
- Опыт работы желателен, но не обязательно
- дисциплина (чистота, опрятность, пунктуальность)
- Возможность получения уникальных знаний для профессионального развития;
- Возможность карьерного роста;
- Официальное трудоустройство согласно ТК РФ;
- Бесплатное питание;
- Корпоративные мероприятия;
- Дружный коллектив;
- Работа в динамично развивающейся компании;
- График работы сменный;
- Скидка на продукцию компании;
- Место работы: м. Чкаловская/м.Петроградская Большой проспект ПС 58