
ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ПРОФЕССИОНАЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ГОРОДА МОСКВЫ МОСКОВСКИЙ КОЛЛЕДЖ СОЦИАЛЬНЫХ ПРОФЕССИЙ ИМЕНИ Е.И.ХОЛОСТОВОЙ
Технолог по качеству питания и пищевой безопасности
- Контроль качества
- Производственный контроль
- Общественное питание
- Разработка инструкций
- Следить за качеством питания;
- Отвечать за управление и постоянные улучшения в области пищевой безопасности;
- Контролировать и отслеживать статус продукции;
- Контролировать качество питания и пищевую безопасность;
- Отслеживать жалобы на качество продукции;
- Разрабатывать/обновлять документацию по качеству и пищевой безопасности;
- Составление технологических карт, проведение проработок блюд, сырья;
- Контроль и обеспечение соблюдения санитарных норм и правил на производстве;
Требования:
- Высшее образование;
- Знание стандартов качества, гигиены, промышленной безопасности и охраны труда;
- Знание технологии пищевого производства;
- Трудолюбие, организованность, ответственность, самоконтроль, самопланирование;
- Владение программами Word, Excel;
- Наличие медицинской книжки.
Условия:- Работа в динамично развивающейся организации;
- Оформление по ТК РФ;
- Профессиональный, дружный коллектив;
- Стабильная заработная плата;
- Режим работы 5/2 с 9-00 до 18-00;
- Корпоративный бесплатный автобус до метро Давыдково и Славянский бульвар каждые 5 минут (м. Давыдково), каждые 10 минут (м. Славянский бульвар).