Начальник ночной смены в кондитерский цех

В кондитерский цех требуется начальник ночной смены.

Обязанности:

• Составление тех. карт и обучение.
• Контроль выдачи сырья;
• Контроль работы кондитеров, использования ингредиентов, четко по тех. картам.
• Оформление заявки на производство.
• Прием готовой продукции.
• Контроль над переходящими полуфабрикатами.

Требования:

• Опыт работы кондитером, технологом или бригадиром на кондитерском производстве (управление коллективом до 7 человек);
• Ответственность.

Условия:

• График работы 6/1, с 20:00 до 06.00, выходной - суббота;
• Выплаты еженедельные.