Су-шеф

"Марсельеза"- ресторан изысканности и домашнего уюта, приглашает в свою команду профессионала с хорошим вкусом к жизни и безусловно к вкусным и полезным блюдам авторской европейской кухни!

"Марсельеза"- это семейный ресторан с французской кондитерской. Мы находимся в премиум-районе Санкт-Петербурга - на Крестовском острове, в 5 минутах от метро. Мы работаем уже 16 лет!!!

Обязанности:

• Организация работы кухни
• Контроль качества блюд
• Приготовление блюд согласно ТК
• Контроль и организация соблюдения чистоты и санитарных норм на предприятии.
• Работа на раздаче
• Прием продуктов и сопутствующего товара.

Требования:

• Опыт работы су-шефом / старшим поваром
• Желание развиваться и обучаться
• Аккуратность, пунктуальность
• Лидерские качества
• Умение работать в команде
• Трудолюбие, умение работать в интенсивном режиме

Условия:

• Официальное трудоустройство
• График работы 2/2 или 3/3, возможность брать дополнительные смены.
• Режим работы с 08.30 до 22.30 или 09.30 до 22.30
• Заработная плата : смена 6860 руб. (490/час.), при 15 сменах в месяц выходит 102 900 руб.
• Бесплатное питание
• Скидки на продукцию
• Премия за выполнение плана рестораном - 5000 руб.
• Премия за непрерывный стаж работы более года - 50 000 руб.
• Своевременные выплаты заработной платы 2 раза в месяц
• Оформление в соответствии с ТК РФ