Группа компаний РБЕ (RBE Group)

Бригадир кондитерского цеха

От 95 400 RUR
  • Москва
  • Полная занятость
  • Сменный график
  • От 1 года до 3 лет

Условия:

  • Оформление по ТК РФ с первого дня;
  • Стабильная оплата труда без задержек;
  • Бесплатная комфортная униформа;
  • Бесплатное питание;
  • Медицинская книжка за счёт работодателя;
  • Возможность развития и карьерного роста;
  • График: 2/2, с 07-00до 19:00 ;
  • Смена уже с вычетом подоходного налога -"на руки" 4260 рублей;
  • Адрес:Москва,станция метро Бульвар Рокоссовского,Пермская улица дом 5 стр 1

Обязанности:

  • Руководство сменой линейного персонала кондитерского цеха;
  • Контроль соблюдения графиков работы;
  • Получение сырья, отбраковка, сортировка;
  • Получение и распределение задания на смену;
  • Знание основных операций и приготовлению кондитерских изделий (замес, формовка, выпечка, декорирование);
  • Соблюдение технологического процесса приготовления кондитерских изделий соответствии с ТК;
  • Контроль качества приготовленных изделий, минимизация списания;
  • Контроль обеспечения сохранности продукции в соответствующих условиях хранения и температурных режимах;
  • Контроль соблюдение требований санитарии и безопасности труда, работы оборудования;
  • Участие в инвентаризации.

Требования:

  • Знание основных процессов приготовления кондитерских изделий, муссов, различных видов теста (бисквитное, слоеное, песочное и др) ;
  • опыт работы на аналогичной должности.​​​

РБЕ - Российская многопрофильная компания, общей численностью более 40 000 человек, признанный лидер в области общественного питания и сервиса.

Откликайся - стань частью большего, работай в RBE!

Вакансия также подойдет, если вы искали: кафе ,столовые,повар,повар-кондитер,пекарь,кондитерское производство,фабрика-кухня,официальное трудоустройство,работа в крупной компании,пищевое производство.