-
Помощник повара:
-
Подготовка овощей, полуфабрикатов
-
Помощь поварам в приготовлении блюд
-
Поддержание чистоты на кухне
-
Уборка инвентаря и оборудования
-
Повар-салатница (холодный цех):
-
Приготовление салатов, закусок, холодных блюд по ТТК
-
Нарезка, оформление блюд
-
Контроль свежести продуктов
-
Соблюдение санитарных норм
-
Повар 1-го блюда (горячий цех):
-
Приготовление супов, бульонов, каш и других первых блюд
-
Поддержание порядка и чистоты на рабочем месте
-
Контроль за сроками и качеством продуктов
-
Работа по технологическим картам
-
Опыт работы:
-
Знание основ технологии приготовления блюд
-
Умение работать по ТТК
-
Наличие медкнижки или готовность оформить
-
Аккуратность, чистоплотность, ответственность
-
Готовность к вахтовой работе и сменному графику
-
Вахтовый метод 28/28;
-
Проживание, питание, спецодежда и СИЗ — предоставляются;
-
Официальное трудоустройство, своевременная зарплата;
-
Компенсация проезда