Загородный отель Ателика Гранд Ольгино ищет в свою команду ответственных, вежливых, исполнительных сотрудников на должность ПОВАРА
Обязанности:
- опыт работы по специальности от года в ресторанах или кафе;
- знание приготовления блюд русской, европейской, кавказской кухни;
- знание технологий приготовления и подачи блюд‚ в том числе банкетных;
- наличие медицинской книжки.
- организация процесса питания по системе «аля-карт»;
- приготовление различных видов блюд по технологическим картам‚ согласно установленным рецептам;
- полный цикл приготовления;
- оформление блюда на банкет;
- участие в инвентаризациях материальных ценностей;
- соблюдение санитарно-гигиенических требований в процессе работы.
- з/п
- гибкий график 2/2, 3/2, 4/2;
- оформление в соответствии с ТК (срочный трудовой договор);
- питание;
- общежитие при необходимости.