«ЯсноРестораны» активно растущая федеральная компании с 26-летним опытом в ресторанном бизнесе. Более 50 успешных ресторанов работают по всей России: Горячий Цех, Хочу Пури, Twenty Two и другие.
Мы в поисках специалиста, готового стать трендсессетером в ресторанной сфере!
Ключевые задачи должности:
- исследование рынка конкурентов для поиска популярных блюд с высоким спросом
- исследование рынка потребителей и рынка общемировых трендов
- разработка плана вывода нового блюда/напитка , организация процесса внедрения и контроль выполнения всех этапов
- анализ и ротация по действующему ассортименту кухни и бара (обновление действующего меню)
- активное взаимодействие со смежными подразделениями
- Опыт разработки новых продуктов (продукты, косметика, одежда и др.)
- Умение анализировать данные и выявлять тенденции рынка
- Способность быстро адаптироваться к изменениям рынка
- Навыки системного подхода для формирования цикла обновления
- Рабочее время: график работы с 9:00 до 18:00 с возможностью командировок.
- Профессиональное развитие: возможности для личностного и профессионального роста (обучение, тренинги, семинары).
- Мотивация: конкурентная система материальной и нематериальной мотивации, участие в ярких корпоративных мероприятиях.
- Трудоустройство: оформление по ТК РФ с первого дня работы.
- Система лояльности в собственной сети ресторанов