Кейтеринбург
Заведующий производством в столовую, Нижний Тагил
От 50 000 RUR
- Общественное питание
- Контроль за качеством блюд
- Соблюдение санитарно-гигиенических норм в местах общественного питания
- Управление производством
- Руководство коллективом
- Контроль качества
- Приготовление блюд по технологическим картам
Обязанности:
- Эффективно управлять предприятием общественного питания и выполнять целевые показатели по товарообороту;
- Организовывать предоставление услуг в соответствии со стандартами компании;
- Организовывать проверки качества обслуживания и выполнения работ на предприятии, реализовывать проведение мероприятий по устранению выявленных недостатков, анализировать результаты проведенной работы;
- Обеспечивать соблюдение работниками правил охраны труда, техники безопасности, производственной санитарии, трудовой дисциплины, правил внутреннего трудового распорядка;
- Организовывать работу и эффективное взаимодействие всех подразделений предприятия, направлять их деятельность на обеспечение приготовления блюд высокого качества и высокой культуры обслуживания.
- Опыт работы от одного года в сфере общественного питания;
- Знание технологии производства и процессов на предприятии общественного питания;
- Знание СанПин и законодательства, техники безопасности и охраны труда в общественном питании;
- Ответственный подход к выполнению поставленных задач;
- Готовность работать в режиме многозадачности;
- Стремление к росту и развитию.
- Официальное трудоустройство;
- Социальный пакет: корпоративное питание, забота о здоровье каждого сотрудника - медицинские осмотр за счет компании, компенсация санаториев, подарки детям на праздники, компенсация детского сада и детских лагерей;
- ДМС с первого дня работы;
- Удобный график работы;
- Своевременная выплата заработной платы с ежегодной индексацией;
- Индивидуальное обучение для каждого сотрудника, система наставничества;
- Возможности для развития и профессионального роста;
- Приводи работать друга и получай бонус 10000 рублей (за каждого).