Личный повар руководителя

Обязанности:

• Составление и согласование меню на день/неделю
• Ротация продуктов и блюд
• Контроль качества продуктов, все должно быть исключительно свежее ( не подвергавшееся глубокой заморозки (касается мяса и рыбы)!
• Соблюдение правил хранения продуктов
• Приготовление еды (Предпочтения : итальянская, морская кухня, здоровое питание, односложная домашняя пища)
• Составление списка продуктов
• Соблюдение санитарных норм приготовления
• Организация закупки и ведения отчетности, выезд на закупки продуктов
• Приготовление еды на 4-6 персон.

Требования:

• Высокий уровень клиентского сервиса
• Понимание специфики работы и опыт с VIP клиентами - обязателен!
• Приветствуется опыт работы не только в Москве.
• Чистоплотность
• Аккуратность
• Внимание к деталям
• Искренность
• Наличие действующей медицинской книжки

• График с 9.00 до 19.30, 5/2
• Желательно предоставить портфолио и видео-визитку