Приглашаем Вас на должность Главного технолога!
Вы получите:
✅ Работу на стабильном предприятии, входящем в пятерку лидеров на рынке мясной гастрономии Москвы и Московской области
✅ Уверенность в стабильности дохода, "белую" заработную плату
✅ Премию за трудоустроенного друга 20 000 руб.
✅ График работы 5/2, с 08 до 17 (ненормированный)
✅ Удобный путь до работы, т. к. от станции МЦД-1 Одинцово ходит корпоративный транспорт (5 минут до предприятия).
✅ Дополнительные выгоды: ДМС, скидки на продукцию до 50%, бесплатное питание в столовой предприятия
✅ Возможность зарабатывать больше с каждым годом, т. к. у нас действует система премирования за выслугу лет
Обязанности:
✅ Управление технологией производства и технологической службой предприятия в целом
✅ Разработка и сопровождение запуска новинок согласно плана развития ассортимента
✅ Контроль и управление себестоимостью продукта
✅ Контроль и анализ полного производственного цикла от подбора сырья до выхода готовой продукции
✅ Обеспечение стабильного выпуска качественной продукции, соответствующей стандартам
✅ Ведение технологической отчетности, документации ХАССП и ISO 22000
✅Оптимизация технологии производства
✅ Разработка и актуализация ТУ, ТИ, Стандартов предприятия, Блок-схем, Карт Продукта
✅ Обучение и аттестация производственного персонала по ключевым должностям
✅ Подготовка предприятия к аудитам, сертификация и продление разрешительных документов
✅ Взаимодействие с отделами закупок, контроля качества, логистики
Нам важно наличие:
✅ Высшее профильное образование (технология мяса и мясных продуктов, пищевая промышленность)
✅ Опыт работы в аналогичной должности от 5 лет на крупных мясоперерабатывающих предприятиях
✅ Практический опыт разработки новых продуктов и рецептур
✅ Знание и опыт работы с системами бережливого производства
✅ Глубокое знание нормативной базы (ГОСТ, ТР ТС, ХАССП, ISO 22000)
✅ Опыт внедрения и поддержания системы менеджмента безопасности пищевой продукции
✅ Навыки работы с лабораторным оборудованием, проведения анализов
✅ Лидерские качества, ответственность, системное мышление
Ждем Ваше резюме!