Популярный проект Дмитрия Левицкого и Гоши Карпенко «Горбуфет Шашлычная» с ностальгической советской кухней и душевной атмосферой, ждет тебя, Дружище!
Мы скромно обозвались «городским буфетом», потому что «ресторан» звучит слишком помпезно, но мы и не столовая и не рюмочная.
В рюмочную не приходят специально есть, а к нам можно и нужно приходить за вкусной едой из качественных продуктов.
Основные задачи:
- создавать, удерживать и мотивировать команду;
-
коммуницировать с гостями и контролировать качество сервиса;
- управлять производством (бар,кухня), контролировать качество напитков и блюд;
- управлять финансовыми показателями;
- создавать и внедрять маркетинговую стратегию совместно с маркетологами;
- контролировать техническое состояние заведения;
- вести документооборот.
Важно:
- опыт работы директором или управляющим ресторана или бара;
- жизненные силы и энергия;
- чувство стиля, вкус;
- чувство юмора и ослепительная харизма;
- насмотренность и любознательность;
- гибкость и коммуникативные таланты.
Мы предлагаем:
- оклад от 150 000 до 200 000 на руки;
- испытательный срок 3 месяца+3% от чистой прибыли после испытательного срока;
- второй проект после 6 месяцев успешной работы;
- официальное трудоустройство;
- развитая корпоративная культура, все плюшки и бонусы от компании.