Другой Продукт

Менеджер по качеству (Процедуры по ИСО 22000)

Не указана
  • Краснодар
  • Полная занятость
  • Полный день
  • От 1 года до 3 лет
  • Контроль качества
  • Ведение документации
  • Работа на производстве

Основные должностные обязанности:

  • Корректировки и поддержание политики и процедур в соответствии с требованиями стандартов ISO 22000 и нормативных актов;
  • Разработка обучающих материалов и организация обучения персонала по вопросам безопасности пищевых продуктов;
  • Выбор внешнего провайдера для обучения, заключение договора, организация обучения;

  • Актуализация процедур управления несоответствиями и корректирующими действиями;
  • Актуализация документации системы управления качеством и безопасностью пищевой продукции;
  • Подготовка документации для внутренних и внешних аудитов;
  • Участие в проведении внутренних аудитов;
  • Взаимодействие с аудиторами во время внешних аудитов;
  • Отслеживание выполнения корректирующих действий по результатам аудитов;
  • Участие в работе группы ХАССП в роли руководителя (подготовка и проведение собрания группы, оформление и рассылка протоколов, контроль статуса выполнения мероприятий);

  • Разработка технологических инструкций;

  • Получение деклараций о соответствии на выпускаемый ассортимент;

  • Ведение переписки с поставщиками сырья, упаковки, услуг, подготовка ответов по запросам контролирующих органов и некоммерческих организаций;

  • Ведение претензионной работы с поставщиками;

  • Составлении ТЗ на услуги, влияющие на качество и пищевую безопасность (пест-контроль, стирка сан. одежды, лабораторные испытания, поверка средств измерений, медицинские осмотры);

  • Согласование договоров на услуги, влияющие на качество и безопасность в части предмета договора;

  • Заключение договора на лабораторные испытания;

  • Проведение аудита поставщиков сырья и упаковки;

  • Составление программы внутренних аудитов на год;

  • Подготовка и проведение итогов. Составление итогового отчета. Регистрация несоответствий, контроль их устранения, оценка результативности;

  • Участие в аудитах торговых сетей, органа по сертификации, составление ПКМ по итогам, контроль выполнения;
  • Регистрация обращений/рекламация, проведение расследования, предоставление ответа;
  • Разработка и поддержание системы прослеживаемости. Проведение тренинга, подведение итогов , разработка ПКМ.

Навыки:

  • Опыт работы от 3 лет в аналогичной должности;
  • Знание ISO 22000, включая принципы, требования и применение в системе управления безопасностью пищевых продуктов (СУБПП);
  • Знание требований к документации и записям СУБПП;
  • Знание принципов анализа опасностей и критических контрольных точек (HACCP);
  • Опыт работы с нормативной документацией;
  • Знание системы государственного надзора, межведомственного и ведомственного контроля за соблюдением требований пищевой безопасности;

  • Знание требований, предъявляемых к качеству и безопасности сырья, материалов, готовой продукции, производственной санитарии.

Условия:

  • Официальное оформление согласно ТК РФ;
  • Полностью белая заработная плата;
  • Возможности для роста и развития;
  • Оборудованное рабочее место;
  • Дружный коллектив.