Другой Продукт

Контролёр ОТК

До 65 000 RUR
  • Краснодар
  • Полная занятость
  • Полный день
  • От 1 года до 3 лет
Обязанности:
  • Контроль входящего сырья;
  • Контроль параметров технологических процессов;
  • Отбор проб полуфабрикатов и готовой продукции для лабораторных исследований;
  • Контроль соблюдения санитарных норм и правил работниками;
  • Ведение журналов учёта и контроля;
  • Контроль готовой продукции (органолептическая оценка, контроль соответствия требованиям нормативной документации, контроль маркировки и упаковки, отбор образцов для библиотеки образцов и лабораторных исследований);
  • Работа с отклонениями;
  • Контроль санитарного состояния производственных помещений и оборудования;
  • Контроль проведения санитарной обработки оборудования;
  • Участие в разработке программ производственного контроля.
Требования:
  • Опыт работы от 2 лет в аналогичной должности;
  • Знание ISO 22000, включая принципы, требования и применение в системе управления безопасностью пищевых продуктов (СУБПП);
  • Знание требований к документации и записям СУБПП;
  • Знание принципов анализа опасностей и критических контрольных точек (HACCP);
  • Опыт работы с нормативной документацией;
  • Знания правил ведения журналов контроля и учёта.
Условия:
  • Официальное оформление согласно ТК РФ;
  • Полностью белая заработная плата;
  • Возможности для роста и развития;
  • Оборудованное рабочее место;
  • Дружный коллектив.