
Кулинарная студия Clever
Су-шеф
- Организаторские навыки
- Контроль качества
- Общественное питание
Мы «Кулинарная студия Clever» Одна из лучших кулинарных студий Москвы (более 14 лет на рынке). Наша компания для тех, кто хочет постоянно развиваться и двигаться вперед. Сейчас в связи с расширением штата мы в поисках Шеф-повара .
Мы активные и жизнерадостные, мы говорим о еде, придумываем еду, делаем еду - и делаем это вкусно и весело! Если наши ценности схожи, ждем твой отклик до 15 июля!
Обязанности:
- Планирование мастер-классов по расписанию
- Планирование и контроль закупок для мастер-классов
- Назначение и координация шеф-поваров на мастер классы.
- Проведение инвентаризации.
- Ведение отчетности по закупкам, расходам и инвентаризации.
- Контроль за поварскими зонами
- Участие в подготовке и проведение мероприятий, подготовке кейтеринга
- Развитие меню мастер-классов.
-
Обязателен опыт работы су-шефом в ресторанах.
-
Опыт работы на открытых кухнях.
-
Опыт работы с кейтерингом и фуршетами будет преимуществом.
-
Организаторские навыки, внимательность к деталям, стрессоустойчивость.
-
Стабильную зарплату от 130 000 руб.
-
Гибкий график 5/2.
-
Возможность развиваться в сфере гастрономических мероприятий.
-
Дружную команду и комфортные условия работы.