Аквапарк Гавайи ( Aquapark Hawaii)

Су-шеф в аквапарк

300 000 - 400 000 KZT
  • Алматы
  • Полная занятость
  • Полный день
  • Более 6 лет
  • Технологические карты
  • Японская кухня
  • Европейская кухня
  • Контроль качества
  • Ресторанный менеджмент
  • Технологии производства блюд
  • Учет остатков
  • Умение работать в коллективе
  • Точность и внимательность к деталям
  • Авторская кухня
  • Способность обучать других

Требования:

  • Управление сменой, обеспечение работоспособности подразделения
  • Контроль качества заготовок и соблюдения стандарта отдачи блюд
  • Участие в инвентаризации
  • Формирование заказа и приём продуктов
  • Обучение персонала

Обязанности:

  • Приготовление блюд
  • Контроль над соблюдением санитарных норм и стандартов
  • Контроль над соблюдением сроков годности и хранение продукции
  • Соблюдение подачи качеств блюд
  • Контроль над всей производственной части кухни
  • Помощь в разработке ТТК
Требования:
  • Опыт работы от 3 лет
  • Ответственность и трудолюбие
  • Чистоплотность, аккуратность и внимательность
Условия:
  • График работы 5/2
  • Перспектива карьерного роста
  • Официальное трудоустройство по ТК РК
  • Выплаты заработной платы без задержек;
  • Скидка 50% для сотрудников на посещение аквапарка
  • Скидки на блюда в ресторанах
  • Развозка и 2 разовое питание за счет компании