В пивной ресторан в центре города Минска ищем на постоянную работу су-шефа
Обязанности:
- Открытие и закрытие смены;
- Планирование и организация технологического процесса по приготовлению блюд;
- Составление и своевременное предоставление отчетности о деятельности и расходах подразделения;
- Обеспечение должного учета;
- Управление командой поваров, в том числе подбор, обучение, составление графиков;
- Контроль качества и оформления блюд;
- Проведение инвентаризации;
- Контроль соблюдения правил хранения продуктов;
- Контроль соблюдения правил охраны труда, техники безопасности, санитарных норм и личной гигиены.
- Высокий уровень ответственности;
- Инициативность, готовность аргументировать свою точку зрения;
- Готовность пройти собеседование и приступить к работе.
- Официальное трудоустройство согласно законодательства РБ, стабильный и надёжный работодатель.
Обратную связь дадим подходящим кандидатам в течение 5 рабочих дней.