Monti

Операционный/исполнительный директор ресторанов (COO)

100 000 - 150 000 RUR
  • Владимир
  • Полная занятость
  • Полный день
  • От 1 года до 3 лет

Приглашаем тебя в нашу компанию на должность Операционный/Исполнительный директор ресторанов Монти, Пшеничный Кот, сети кафе быстрого питания Крошка-Картошка, Суши Сет (федеральные франшизы).

Обязанности:

  • Курирование операционной деятельности ресторанов, обеспечение их эффективного функционирования.
  • Проведение аудита для выявления проблем в управлении различными структурами предприятия (производство, учет, управление персоналом, стандарты сервиса и качества услуг, склад, закупки, технические службы и пр.).
  • Разработка и реализация плана антикризисных мер.
  • Оперативное внедрение антикризисных мероприятий на местах.

Требования:

  • Глубокое понимание ресторанного бизнеса и его процессов.
  • Навыки стратегического планирования и оперативного управления.
  • Способность быстро принимать решения и внедрять их в жизнь.
  • Отличные коммуникативные и лидерские качества.

Условия:

  • Полная занятость с графиком работы 5/2.
  • Разъездной формат работы.
  • Возможности для профессионального роста и развития в развивающейся компании.