Су-шеф

Парк-отель «Джубга» — историческое место отдыха на берегу Чёрного моря, открытое после полной реконструкции в 2022 году. Мы сохранили атмосферу знаменитого пансионата «Джубга» и дополнили её современным комфортом: уютные номера, ресторан с европейской кухней и халяльной шведской линией, благоустроенная территория и всесезонный формат работы.

Мы ценим профессионализм, заботимся о комфорте не только гостей, но и сотрудников. Присоединяйтесь к нашей команде — развивайтесь вместе с нами!

Обязанности:
- Управление цехами ресторана премиум-класса;
- поддержание технологии и качества приготовления блюд;
- контроль соблюдения санитарных норм на кухне;
- лидерство, создание сплоченной команды;
- участие в инвентаризациях.

Требования:
- Опыт работы в ресторанах су-шефом от 3 лет;
- знание всех санитарных норм;
- лидерские качества.

Условия:
- График работы: сменный;
- предоставляется: проживание, питание;
- возможность карьерного роста.