Пансионат Золотой огонек
Повар-универсал
От 4 500 RUR
- Общественное питание
- Отпуск блюд, напитков и кулинарных изделий с раздачи
- Разработка меню
- Приготовление блюд по технологическим картам
- Контроль качества
- Контроль за качеством блюд
- Соблюдение санитарно-гигиенических норм в местах общественного питания
- Упаковка блюд, напитков и кулинарных изделий
- Организаторские навыки
Обязанности:
- Организация рабочего процесса. Проверка наличия и качества продуктов, составление заявок на их закупку, контроль условий хранения. Слежение за исправностью оборудования и поддержание чистоты на рабочем месте.
- Приготовление блюд.
- Контроль качества. Проверка вкусовых характеристик блюд, слежение за их оформлением и подачей. Ответ за соблюдение санитарных норм и стандартов хранения готовой продукции.
- Соблюдение стандартов.
- Взаимодействие с командой.
- Опыт работы от 3 лет
- Знания технологий приготовления блюд
- Чистоплотность и ответственность
- Работа в отельном комплексе на первой береговой линии в Адлере
- Завтраки и лобби-бар (закуски)
-Предоставляем униформу и питание