Время пирожков

Старший пекарь

От 65 000 RUR
  • Екатеринбург
  • Полная занятость
  • Полный день
  • От 1 года до 3 лет
  • Контроль сроков годности
  • Общественное питание
  • Приготовление блюд по технологическим картам

ВРЕМЯ ПИРОЖКОВ — это сеть пекарен, с самыми вкусными пирожками на Урале! Наша команда уверена, что пирожки приносят не только радость от вкуса, но и яркие эмоции. Мы считаем, что потенциал пирожков ещё не раскрыт до конца. И мы хотим это исправить!

Мы хотим показать нашим гостям, что пирожки — это не только вкусно, но и весело, современно и ярко!

Мы приглашаем опытного специалиста на должность Старшего Пекаря в нашу современную пекарню!

Обязанности

  • Контроль технологического процесса приготовления теста и выпечки изделий;
  • Соблюдение рецептуры и стандартов качества продуктов;
  • Руководство работой пекарей, распределение обязанностей между сотрудниками;
  • Проверка соблюдения санитарных норм и правил безопасности труда;
  • Подготовка инвентаря и оборудования перед началом смены;
  • Учет сырья и готовой продукции;
  • Своевременная подача заявок на закупку необходимых ингредиентов и материалов;
  • Оптимизация процессов производства для повышения эффективности и снижения затрат

Требования

- Опыт работы от 2-х лет в сфере профессиональной выпечки и кондитерских изделий;

  • Отличное знание технологии изготовления различных видов хлебобулочной продукции;
  • Наличие квалификации среднего профессионального образования;
  • Хорошее понимание принципов организации производственного процесса и управления персоналом;
  • Ответственность, внимательность, умение быстро адаптироваться к изменениям ситуации;
  • Стремление постоянно повышать квалификацию и развивать профессиональные компетенции

  • Условия
  • Пятидневная рабочая неделя с двумя выходными (суббота и воскресенье) с 6:30-16:30
  • Полностью оборудованное рабочее пространство, комфортные условия труда;
  • Официальное трудоустройство согласно ТК РФ;
  • Возможности карьерного роста внутри компании;
  • Дружный коллектив единомышленников, ориентированных на высокое качество и обслуживание клиентов.
  • Заработная плата – оклад 65000 руб/мес (выплачивается 2 раза в месяц)

Присоединяйтесь к нашей дружной команде! Если вас заинтересовала эта позиция — отправляйте резюме и приходите знакомиться лично!