Су-шеф

В новый ресторан в Пушкино ищем Су-шефа!

Обязанности:

* Контроль технологий приготовления блюд с целью обеспечения высокого качества и вкуса.

* Подбор, обучение и управление персоналом кухни, создание дружной и продуктивной команды.

* Контроль качества продуктов, поддержание стандартов безопасности и санитарии на кухне.

* Проведение инвентаризаций и работа с поставщиками для обеспечения бесперебойной работы кухни.

* Организация рабочего процесса на кухне, чтобы обеспечить постоянное высокое качество отдаваемых блюд.

Требования:

* Опыт работы в ресторанном бизнесе, предпочтительно на аналогичной должности.

* Знание кулинарных техник и технологий, умение организовывать рабочий процесс.

* Лидерские качества и способность управлять персоналом, вдохновляя команду на новые достижения.

* Знание санитарных норм и правил безопасности пищевого производства.

Условия:

* Оформление по ТК РФ выплаты дважды в месяц

* График работы: сменный 5/2 - Работа в Пушкино

* Если вы готовы стать частью нашей команды и развиваться в профессиональной среде, отправьте ваше резюме. Мы ждем именно вас!