Голден Тауэр
Кондитер
От 5 500 RUR
- Контроль сроков годности
- Технологические карты
- Европейская кухня
- Технологии производства блюд
- Общественное питание
- Контроль качества
Обязанности:
- Обеспечение продуктивной и бесперебойной работы кондитерского цеха;
- Контроль технологии приготовления и качество отдачи блюд;
- Проведение проработок, участие в инвентаризации;
- Сервировка и выдача блюд;
- Контроль остатков, сроков годности;
- Контроль санитарно-гигиенических норм на кухне;
- Опыт работы кондитером;
- Знание технологических карт;
- Знание сроков хранения и маркировки;
- Наличие медицинской книжки.
- Работа в премиальном стейк-хаусе в центре Москва Сити;
- Бесплатное питание;
- Выдача фирменной поварской униформы;
- Официальное оформление по ТК РФ;
- Гибкий график работы 2/2 с 11.00 до 23.00;
- По итогам ежемесячной работы возможно премирование.