Старший повар/бригадир/су-шеф в ресторан итальянской кухни “Medici “

Обязанности:

• Контроль качества готовых блюд;
• Знание всех станций ресторана,
• Проведение обучения для персонала,
• Составление стоп-листа;
• Приемка продуктов;
• Ежедневное формирование листа заготовок и контроль его исполнения.
• Требования:
• Опыт работы в ресторанах от 2-х лет;
• Исполнительность и ответственность
• Желание получать новые знания и опыт
• Знание и опыт работы с итальянской кухней будет для Вас преимуществом
• Условия:
• Ставка буднего дня 5400₽, выходные 5900 ₽
• Оплачиваемая стажировка, в случае приема на работу, оплачиваемые ген уборки
• Премии
• График 2/2, 3/3
• Перспектива карьерного роста (для самых активных.