В связи с расширением штата сеть ресторанов быстрого питания "Франклинс Бургер" в поиске менеджера по эксплуатации ресторанов.
Обязанности:
- Техническое обслуживание - планирование и организация регулярного технического обслуживания ресторанов, инженерных систем и оборудования, контроль за проведением ремонтных работ и обновлением технических систем;
- Управление персоналом - обучение и управление техниками находящимися в штате, ответственными за обслуживание и уход за ресторанами сети;
- Управление энергопотреблением - мониторинг и управление энергопотреблением, внедрение энергосберегающих технологий в ресторанах сети;
- Управление финансами - контроль бюджетов на техническое обслуживание и текущие расходы, планирование и контроль затрат на ремонтные и строительные работы в ресторанах сети;
- Управление проектами - организация и координация реконструкционных строительных проектов, сотрудничество с подрядчиками и контроль выполнения работ;
- Соблюдение нормативов и законодательства - обеспечение соответствия ресторанов сети с действующими противопожарными электротехническими стандартами, а также другим нормативам;
- Отчётность и документация - подготовка отчётов о техническом состоянии ресторанов и выполненных работах, ведение отчетности по техническому обслуживанию и ремонтам в ресторанах сети;
- Анализ и оптимизация процессов - проведение анализа процессов эксплуатации и поиск возможностей для их оптимизации, внедрение улучшений для повышения эффективности работы.
Требования:
- Высшее техническое (инженерное, строительное) образование;
- Опыт работы в аналогичной должности не менее 3–х лет;
- Работа в ресторанной сфере приветствуется;
- Умение работать в режиме многозадачности, быстрое принятие решений;
- Умение планировать;
- Уверенный пользователь ПК;
- Желание обучаться и внедрять новые технологические процессы в работу;
- Умение читать проекты (АР, ОВИК, ЭОМ,ВК);
- Отличные коммуникативные навыки.
Условия:
- Работа в быстро растущей сети, возможность карьерного роста;
- Официальное трудоустройство по ТК РФ;
- График работы 5/2, но с ненормированным рабочим днем, офисно-разъездной характер работы;
- Выходные дни суббота и воскресенье;
- Скидки на питание в ресторанах сети;
- Уровень дохода обсуждается по результатам собеседования.