
Агрос
Управляющий сыроварней
- Управление персоналом
- Работа в команде
- Контроль качества
- Организаторские навыки
- Обучение персонала
- Организация и контроль работы персонала
- Ведение отчётности
- Руководство коллективом
- Организация продаж
- Анализ производственных показателей
- Контроль качества готовой продукции
- Оптимизация затрат
- Контроль эффективного использования материальных, финансовых, технических и трудовых ресурсов
Обязанности:
- Полное управление операционной деятельностью сырного и молочного производства
- контроль производственных процессов: от начала производства до упаковки готовой продукции
- обеспечение соблюдения стандартов качества, санитарных и технологических норм
- управление персоналом: планирование, обучение, контроль
- оптимизация производственных процессов и издержек
- кадровый менеджмент (построение эффективной команды, обучение и развитие персонала, мониторинг и анализ работы)
- взаимодействие с поставщиками и смежными отделами (организация снабжения, поиск новых поставщиков, заключение договоров)
- ведение производственной и финансовой отчетности
- внедрение новых технологий, рецептур и улучшений
- участие в разработке реализация маркетинговой стратегии, каналы продвижения
- формирование отдела продаж, продуктовой линейки,
- планирование производства и отгрузки готовой продукции
- оборачиваемость складских запасов
- анализ себестоимости, оптимизация затрат
- подготовка предприятия к проверкам: Роспотребнадзор, Россельхознадзор а также к аудитам.
Требования:
- опыт работы на аналогичной должности в пищевой промышленности (молочная/сырная отрасль – преимущество)
- знание технологических процессов сыроварения
- навыки управления персоналом
- ответственность, организованность
- знание норм СанПиН и ХАСП
Условия:
- Работа на месте работодателя - ферма в с. Рождествено Самарской области
- оформление согласно ТК РФ
- конкурентная заработная плата (обсуждается на собеседовании)
- график работы: пятидневная рабочая неделя, возможны ненормированные дни.
- предоставление проживания при необходимости